Кубете с белыми грибами

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое
    1 кг
  • куриное филе
    200 г
  • грибы белые
    200 г
  • специи
    10 г
  • лук репчатый
    2 головки
  • яйца
    2 шт.
  • зелень
    1 пучок

    Приготовление:

    • Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и нарезать мелко картофель.
    • Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт готового слоеного теста, а на него – начинку из курицы и грибов, сверху – картофель.
    • Присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста. Завернуть края, смазать желтком яйца. Выпекать кубете с белыми грибами полчаса при 180 градусах.