Курица в медовом маринаде запеченная с лимоном

Ингредиенты:

  • 700 г курицы
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1-2 ст.л. меда
  • 1/2 лимона
  • смесь перцев
  • соль

Приготовление:

  • Курицу порезать на куски, смазать солью и смесью перцев, уложить их в емкость, залить растопленным медом, разложить крупные ломтики лимона.
  • Все хорошенько перемешать, при этом нужно посильнее надавливать на лимонные ломтики, отставить в сторону на 40 минут, чтобы мясо промариновалось.
  • Когда пройдет отведенное время, замариновавшиеся куски мяса следует достать из маринада и выложить их в форму, в которой они будут запекаться, сверху уложить пару кусочков лимона и слегка промазать курицу сметаной, необходимо накрыть все крышкой либо фольгой.
  • Форму поставить в духовку с температурой 200 градусов примерно на 20 минут, затем понизить температуру до 175 градусов и запекать еще где-то 20 минут.
  • Курица в медовом маринаде запеченная с лимоном, подается с картофелем, зеленью и дольками лимона.
0