Куриная запеканка с ананасами и помидорами

Ингредиенты:

  • филе куриное 1 кг
  • сыр твердый 250-300 г
  • ананасы консервированные 250 г
  • майонез 250 г
  • помидоры 2 шт.
  • приправы

Приготовление:

  • Порезать филе на куски, выложить ими дно формы для запекания, слегка присолить, прикрыть мясо кружочками помидора и тоже чуть подсолить, промазать равномерно майонезом. Разложить поверх майонеза ровным слоем кусочки ананаса, присыпать (не жалея) тертым сыром и приправами.
  • Поставить форму в духовку с температурой чуть выше 200 градусов, куриная запеканка с ананасами и помидорами будет готова минут через 40, когда покроется золотистой корочкой. Подавать блюдо можно как самостоятельное, так и с гарниром из сезонных овощей, рисом или картофелем.