Куриные ножки с хрустящей медовой корочкой

У мяса, приготовленного по данному рецепту, получается действительно хрустящая корочка.

Ингредиенты:

    Приготовление:

    • Вымыть мясо под струей воды.
    • Обсушить салфетками.
    • Посыпать солью, отставить на пару минут.
    • Промокнуть салфеткой. Намазать кусочки мяса смесью лимонного сока и меда. Посыпать специями.
    • Постелить на противень пергамент, положить мясо на некотором расстоянии.
    • Готовить, соблюдая температуру 190-200 градусов.