Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем

Ингредиенты:

  • 150 г твёрдого сыра
  • 4 куриные грудки
  • 1 сладкий перец
  • 1/2 стакана майонеза
  • 4 ст.л. кунжута
  • петрушка
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Для начинки необходимо мелко порубить сладкий перец, петрушку и укроп, на терке натереть сыр, все смешать и посолить по вкусу.
  • Филе куриных грудок тщательно отбить, обмазать каждое майонезом, на 40 минут убрать в сторону, после чего слегка посолить.
  • Подготовленную начинку равномерно распределить по каждой грудке, свернуть каждый кусок мяса в рулет, который затем завернуть в фольгу.
  • В районе 40 минут запечь рулетики при 180 градусах, по прошествии отведенного времени развернуть фольгу, посыпать мясо кунжутом, отправить противень обратно в духовку еще на 15 минут.
  • Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем перед подачей разрезаются на 4 части.
139