Куриный пирог с творогом и сыром
Простые рецепты
Автор рецепта
1 096
Сложность Средняя
Ингредиенты
- цукини2 шт.
- куриное филе500 г
- творог300 г
- сыр твердый100 г
- сливки100 г
- яйца2 шт.
- лук репчатый1 головка
- мука1 ст.л.
- масло растительное
- тимьян
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- Мясо куриное сварить и нарезать маленькими кусочками. Полукольцами нарезать лук, измельчить чеснок, цуккини (1 штуку) нарезать небольшими ломтиками. На сковородке подогреть масло оливковое, добавить чеснок и лук, обжарить. Добавить цуккини и тушить приблизительно 10 минут.
- Венчиком взбить яйца с солью, влить сливки, прибавить творог, муку и тертый сыр (половину количества). Смешать, добавить курицу и обжаренные овощи, поперчить, посолить, перемешать. Взять форму (можно использовать разъемную или обычную для запеканок), смазать маслом, притрусить мукой.
- Выложить смесь, поперчить и присыпать тимьяном. Второй цуккини порезать тоненькими кружочками, уложить сверху, посыпать сыром, что остался и на 30 минут отправить в духовку (180 градусов). Потом усилить температуру до 220 градусов и печь куриный пирог с творогом и сыром 10 минут, до золотистого оттенка.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
