Легкий чизкейк из обезжиренного творога

Ингредиенты:

  • фрукты/ягоды
    300 г
  • творог зерненый (обезжиренный)
    200 г
  • йогурт обезжиренный
    125 г
  • яйца
    2 шт.
  • сок лимона
    1 шт.
  • мед
    3 ст.л.
  • желатин
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Развести сок лимона 1:1 водой, залить желатин, дать постоять 5 минут, подогреть, чтобы желатин полностью распустился, дать раствору остыть. В творог влить йогурт, добавить мед, перемешать, объединить с желатином.
  • Дно формы выложить слоем ягод и фруктов, залить смесью желатина с творогом. Верх легкого чизкейка из обезжиренного творога разровнять и оправить десерт ночевать в холодильник.
134