Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе

Вкусные аппетитные ленивые голубцы не потребуют для приготовления много времени. Они идеально подойдут в качестве угощения для нежданных гостей.

Ингредиенты:

  • мясной фарш
    600 г
  • яйца
    2 шт.
  • капуста
    1/2 шт.
  • рис
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 головка
  • крахмал
    1 ст.л.
  • специи
  • соль

для соуса:

  • томатный сок
  • сметана

Приготовление:

  • Заранее подготовить соус из томатного сока и сметаны. При необходимости приправить. Фарш смешать с очищенным и промытым рисом. Добавить мелко порубленную капусту, яйца, порезанный лук. Все тщательно смешать.
  • Сделать из готовой массы небольшие котлеты. Взять форму для запекания и разложить котлетки, полив их смесью из сока и сметаны. Выпекать ленивые голубцы из мясного фарша в предварительно разогретой духовке в течение получаса.
226

Совет

Подавать горячими в гарниром. Украсить веточкой базилика или петрушки.