Ленивые сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    150 г
  • сметана
    150 г
  • творог
    150 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    4 ст.л.
  • укроп
    1 пучок
  • пекарский порошок
    1/2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка
  • масло растительное

Приготовление:

  • Натереть сыр, перемешать в глубокой миске с творогом, вбить яйца, добавить подсоленную сметану с перцем, всыпать порубленный укроп, перемешать. Разогреть сковороду с маслом, обжарить ленивые сырные лепешки с двух сторон, переложить на несколько слоев салфеток, порезать на кусочки