Летний торт с ягодами и шоколадом
Свежие ягоды или фрукты – изюминка этой выпечки. Ими украшается верх готового десерта, сделайте это так, как подскажет фантазия.
Простые рецепты
Автор рецепта
69
Сложность Средняя
Ингредиенты
- шоколад черный горький100 г
- яйца5 шт.
- сахар1,5 стакана
- сливки 30%1 стакан
- мука1 стакан
- разрыхлитель
- клубника
- ванилин
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Взбить яйца миксером, всыпать ванилин, стакан сахарного песка, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Взбить массу до пышности, выложить в круглую форму и печь в течение 40 – 50 минут. Растопить темный шоколад на тихом огне в сотейнике, с добавлением молока, или на водяной бане.
- Готовый корж остудить до комнатной температуры, достать из формы, залить растопленным шоколадом. Отдельно взбить в плотную массу сливки с сахарным песком. Выложить сливки поверх застывшего шоколада и украсить свежими ягодами. Летний торт с ягодами и шоколадом можно подавать к столу.
Совет
Десерт можно украсить целыми или нарезанными ягодами клубники, малины, ежевики, любыми другими ягодами, листочками свежей мяты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
