Маффины «Бомбочки» с вареньем

Ингредиенты:

  • крупа манная 100 г
  • молоко 100 мл
  • масло растительное 70 г
  • пудра сахарная 60 г
  • мука 50 г
  • яйца 1 шт.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • джем/варенье

Приготовление:

  • Соединить все сухие ингредиенты, перемешать. Соединить жидкие ингредиенты, взбить вилочкой. Соединить обе смеси. Перемешать до однородного состояния, чтобы получилось негустое тесто.
  • Вылить в формочки по ложке теста, положить по ложке варенья, на него опять тесто. Формочки нужно наполнить на 2/3. Отправить маффины «Бомбочки» с вареньем на 25 минут в духовку, готовить до золотистого оттенка.