Маффины из творога с бананом

Ингредиенты:

  • 150 г творога
  • 60 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 банан
  • 3/4 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 упаковка ванилина
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  • Сахар и яйца взбить в пену, добавить к ним массу из размягченного сливочного масла и творога, все тщательно перемешать.
  • Добавить ванилин и разрыхлитель и снова тщательно перемешать, всыпать муку и вымесить тесто
  • В получившуюся массу добавить нарезанный на небольшие кусочки банан, все еще раз перемешать .
  • Далее подготовленным тестом наполнить силиконовые формочки, смазанные сливочным маслом, поставить их в разогретый до 160-180 градусов духовой шкаф и выпекать на протяжении 35 минут.
  • Готовые маффины из творога с бананом подавать с йогуртом.
0