Маффины с джемом от Джейми Оливера

Ингредиенты:

  • молоко
    100 мл
  • манная крупа
    100 г
  • масло растительное
    70 г
  • сахарная пудра
    60 г
  • мука
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
  • джем (варенье)

    Приготовление:

    • Соединить все сухие продукты.
    • Отдельно соединить жидкие ингредиенты, взбить вилкой.
    • Смешать сухие продукты с жидкими. Перемешать в однородную смесь. Получится негустое тесто.
    • Налить в формочки по 1-1,5 ложки теста, положить сверху ложку варенья, на него опять тесто. Таким образом, заполнить формочки на 2/3.
    • Отправить на 25 минут в духовку. Можно подавать маффины с джемом от Джейми Оливера.