Манная каша на сливках с клубникой

Ингредиенты:

для каши:

  • сливки 2,5 стакана
  • вода 2 стакана
  • крупа манная 1 стакан
  • сахар коричневый 3 ст.л.
  • экстракт ванили 1,5 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

дополнительно:

  • орех грецкий
  • клубника

Приготовление:

  • Налить в кастрюльку сливки, воду, посолить. Довести до кипения. Медленно насыпать манку, постоянно мешать до однородности. Сделать огонь минимальным, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить минут тридцать, помешивая, чтобы не было комков.
  • Каша должна быть густой, как крем. Если она получится очень густой, налить молоко. Снять с огня, насыпать ванилин и сахар. Размешать. Положить манку по тарелкам, положить порезанную клубнику. Сбрызнуть сливками. Посыпать манную кашу на сливках с клубникой орехами.
0