Манные кексы на кефире к чаю

Ингредиенты:

  • манная крупа
    1 стакан
  • кефир
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • уксус

    Приготовление:

    • Залить манку кефиром, оставить на 40 минут.
    • Разбить яйцо, перемешать, влить соду, гашенную уксусом, сахар и муку. Смесь вымешать блендером, разлить по формочкам, заполнив их на 2\3.
    • Выпекать манные кексы около 50 минут в заранее прогретой до 200 градусов духовке.