Медовые кексы с грецким орехом

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • молоко 150 мл
  • орехи грецкие 100 г
  • яйца 2 шт.
  • мед 8 ст.л.
  • сахар 3 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • соль

Приготовление:

  • Взбить в емкости жидкий мед, яйца и комнатной температуры молоко. В отдельной емкости перемешать сухие компоненты, исключая орехи. Затем в сыпучую смесь ввести жидкую и хорошо перемешать (как на оладьи).
  • Добавить измельченные орехи. Заполнить формы для кексов (на 2/3 объема). Поставить медовые кексы с грецким орехом в нагретую духовку (180 градусов) и печь около получаса. Готовые кексы охладить и кушать.