Медовый пирог с манкой на кефире

Ингредиенты:

  • яйца
    3 шт.
  • манная крупа
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • кефир
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • мед
    1 ст.л.
  • корица
    1 ч.л.
  • сода
    1/2 ч.л.
  • соль
    1 щепотка

Приготовление:

  • Разогреть духовку. В посуду налить кефир, насыпать манную крупу, размешать, отставить на шестьдесят минут. Взбить миксером яйца и сахар, соль, корицу. Переложить в разбухшую манку. Просеять в массу муку, налить мед, перемешать миксером.
  • Положить соду, немного взбить, перелить все в формочку, смазанную маслом. Оставить минут на десять. Отправить медовый пирог с манкой на кефире в духовку минут на тридцать, готовность проверять деревянной палочкой.
0