Нежные блинчики, тающие во рту

Ингредиенты:

  • молоко
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • мука пшеничная
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

Приготовление:

  • В миску разбить яйца, всыпать к ним сахар и соль, взбить все венчиком. Влить в яичную смесь молоко и растопленное масло, перемешать.
  • Далее всыпать в жидкую массу муку и тщательно перемешать тесто, чтобы не было комков. Сухую сковородку нагреть и выпекать нежные блинчики, тающие во рту, до подрумянивания (жарятся они быстро).

Совет

Подавать готовые блинчики можно как с маслом или сметаной, так и с вареньем или джемом. А еще в блинчики можно завернуть немного мороженого, любимого крема, фруктов или ягод и полить их малиновым, клубничным или шоколадным топпингом.