Нежные капкейки с ароматом ванили
Простые рецепты
Автор рецепта
278
Сложность Средняя
Ингредиенты
- яйца2 шт.
- масло растительное1,25 стакана
- мука1,25 стакана
- сахар3/4 стакана
- пахта/кефир1/2 стакана
- разрыхлитель1 ч.л.
- ванилин1 ч.л.
- сода1/2 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
- сахарная пудра
- сыр сливочный (кремчиз)2/3 стакана
- сливки1/3 стакана
Кухня: Американская кухня
Приготовление:
- Духовку разогреть до 180 градусов. В одной емкости смешать муку, разрыхлитель, соль и соду. В другой емкости чуть-чуть взбить яйца, всыпать сахар и взбивать еще 30 секунд. Положить масло, ванилин и взбивать еще 60 секунд.
- Насыпать часть муки, затем ввести часть пахты, не переставая взбивать. Добавить остальную муку и пахту. Выложить тесто в формочки и выпекать минут 15. Готовность можно проверить зубочисткой.
- Чтобы сделать шапки, необходимо взбить кремчиз и небольшое количество сахарной пудры. Отдельно взбить сливки. Соединить смеси и, с помощью корнетика, украсить кремом нежные капкейки с ароматом ванили.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
