Нежные куриные котлеты с сырной начинкой

Нежные куриные котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты:

для фарша:

  • куриный фарш
    500 г
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • перец черный молотый
  • хлеб
  • соль

для начинки:

  • сыр твердый
    100-150 г
  • яйца
    2 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • петрушка
  • специи
  • укроп

Приготовление:

  • Приготовить фарш: прокрутить через мясорубку куриное филе, репчатый лук, зубчики чеснока. Добавить хлеб, сырое яйцо, соль, молотый перец. Для начинки натереть любой твердый сыр, вареные яйца, мелко порубить зелень петрушки и укропа, добавить мягкое сливочное масло и любые приправы.
  • Сформовать из фарша лепешки, сделать в них углубления и положить по ложке начинки, сформовать котлеты. Все это легче делать мокрыми руками. Жарить куриные котлеты с сырной начинкой на разогретом растительном масле, до румяной корочки, с двух сторон, по несколько минут, на слабом огне.

Совет

Готовые котлеты выложить на листья зеленого салата. Подать с любым гарниром: отварной рис, овощное рагу, салат, нарезка. В начинку можно добавить обжаренные грибы с луком.

Фотоотчеты приготовивших
0
Котлеты / Котлеты с начинкой
Котлеты / Котлеты с сыром
Котлеты / Куриные котлеты
Курица с сыром
Обед / Полезный обед
Мясо с сыром
Меню / Горячее
Вторые блюда

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог