Нежный тыквенный манник на кефире

Ингредиенты:

  • маргарин/масло сливочное 50 г
  • яйца 2 шт.
  • цедра лимона 1 шт.
  • ванилин 1 шт.
  • крупа манная 1 стакан
  • кефир 1 стакан
  • тыква 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • сода 1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Перемешать манную крупу с кефиром, дать постоять четверть часа, добавить все остальные ингредиенты для приготовления тыквенного манника, заполнить полученным тестом форму, поставить на 40 минут в духовку с температурой 180 градусов.