Низкокалорийное пирожное «Картошка»

Ингредиенты:

  • 180 г творога
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 маленькая груша
  • 2 ст.л. изюма
  • 2 ст.л. крепкого кофе
  • 1 ч.л. коньяка
  • какао-порошок
  • корица

Приготовление:

  • С помощью блендера из груши сделать пюре, смешать его с хлопьями и корицей, все хорошо перемешать и тонким слоем выложить на противень.
  • Противень поместить в прогретую духовку, постоянно посматривая, выпечь на маленьком огне до появления золотистого цвета, готовый и полностью остывший корж измельчить в блендере в муку.
  • В блендере измельчить в пюре изюм, добавить к нему кофе, все вместе еще раз измельчить.
  • Творог смешать с измельченным изюмом и коньяком, тщательно перемешать, в получившуюся массу добавить муку из коржа, снова перемешать.
  • Из полученной однородной массы сформовать пирожные, обвалять их в какао-порошке.
  • Низкокалорийное пирожное «Картошка» на несколько часов поместить в холодильник.
0