«Nutella» с лесным орехом своими руками

Ингредиенты:

  • масло сливочное 200 г
  • молоко 4 стакана
  • какао-порошок 6 ст.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • орехи лесные 3-4 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Насыпать в глубокую миску сахар, муку, какао, влить, размешивая частями молоко (не должно быть комков). Когда все молоко будет использовано перелить все в сотейник с толстым дном, поставить на плиту, дать закипеть при непрерывном помешивании, иначе может пригореть.
  • Блендером мелко раздробить орехи, смешать с маслом, чуть подсолить, хорошо перемешать, высыпать к содержимому сотейника, перемешать, варить при помешивании пока смесь не загустеет. Дать пасте «Nutella» с лесным орехом остыть, разложить по баночкам с крышками, поставить на хранение в холодильник.