Очень быстрая пицца с салями

Быстрота выпечки этой пиццы удивит даже опытных кулинаров. Все дело в экспресс-тесте, которое быстро замешивается и готовится.

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 2 шт.
  • мука 9 ст.л.
  • майонез 4 ст.л.
  • сметана 4 ст.л.

для начинки:

  • сыр твердый 50 г
  • сосиски 50 г
  • ветчина 50 г
  • салями 50 г
  • маслины 6 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • масло растительное
  • майонез
  • специи

Приготовление:

  • Смешать сметану и майонез в равных пропорциях. Добавить сырые яйца, взбить смесь венчиком. Вмесить муку порциями. Приготовить начинку, нарезать кубиками мясные продукты: сосиски, салями, ветчину. Порезать помидоры тоже кубиками или тонкими кружками, их можно не разрезать на сегменты, если помидоры мелкие. Порезать колечками маслины, натереть сыр.
  • Тесто вылить на смазанную растительным маслом сковороду. Выложить начинку ровным слоем, посыпать сыром. Можно добавить средиземноморские или любые другие специи – вкус пирога будет ярче и насыщеннее. Майонез налить в кондитерский мешок и нанести на пиццу сеточкой. Печь очень быструю пиццу с салями под крышкой на небольшом огне до готовности, сыр должен расплавиться, это и будет признаком готовности блюда.

Совет

Подать, порезав на порции, готовую пиццу можно посыпать зеленью петрушки.