Очень быстрый майонез без яиц

Ингредиенты:

  • масло растительное
    300 мл
  • молоко
    150 мл
  • лимонный сок
    2-3 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Молоко и растительное масло комнатной температуры влить в стакан. Взбить с помощью блендера в течение минуты на большой скорости. Посолить, влить лимонный сок или уксус, горчицу. Массу снова взбить.
0

Совет

Такой майонез можно хранить в холодильнике в течение 10 дней. Для приготовления использовать оливковое масло или часть его заменить подсолнечным. Горчицу лучше взять неострую.