Очень вкусный и простой летний тортик

Ингредиенты:

для коржей:

  • яйца
    3 шт.
  • манная крупа
    1 стакан
  • сметана
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для крема:

  • сметана
    500 г
  • сахарная пудра
    4-5 ст.л.
  • клубника

Приготовление:

  • В чашу блендера разбить яйца, всыпать сахар, добавить сметану, хорошо взбить. Подготовить противень вылить тесто, выпекать при 180 градусах примерно полчаса, дать коржу остыть, разломать руками на небольшие кусочки.
  • Развести и приготовить по инструкции раствор желатина, соединить его с сахарной пудрой и сметаной. Выложить в достаточно глубокую форму слои в следующем порядке: кусочки коржа, сметана, ягоды клубники.
  • Поставить очень вкусный и простой летний тортик минимум на 4-5 часов в холодильник (лучше на ночь). Достать форму с застывшим десертом, окунуть на минуту дно в кипяток, резко, но аккуратно перевернуть на блюдо
16