Огурчики с кунжутом по-корейски

Ингредиенты:

  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • уксус
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • огурцы свежие
    1 кг
  • соль
    1 ч.л.
  • перец острый красный
    1 ч.л.
  • кунжут
    1 ст.л.

    Приготовление:

    • Порезать огурцы на брусочки, посыпать солью, размешать. Отставить на 20 минут, слить сок.
    • Добавить прессованный чеснок, перец, налить обычный и соевый соус.
    • Нагреть масло, насыпать кунжут, перемешать. Вылить смесь на огурцы, перемешать.
    • Сложить огурчики с кунжутом по-корейски в емкости, дать им пропитаться.