Оладьи из куриного фарша с брокколи

    Приготовление:

    • Перемешать куриный фарш, сделанный из грудки, с брокколи, зеленым горошком, нашинкованными перьями зеленого лука и луком шалот, вбить яйцо, добавить крахмал, цедру лимона и сок, хорошо перемешать.
    • Для придания фаршу сочности влить несколько ложек масла, сдобрить черным перцем и солью, хорошо вымесить.
    • Обжарить оладьи на среднем огне до светло соломенного цвета, подать с любыми овощами.
    Фотоотчеты приготовивших