Ингредиенты:

  • кефир 500 мл
  • яйца 4 шт.
  • сметана 1/2 стакана
  • перец черный молотый
  • разрыхлитель
  • лук зеленый
  • мука
  • соль

Приготовление:

  • 2 куриных яйца взбить с щепоткой соли, по очереди ввести сметану и кефир, все хорошо перемешать. Муку просеять и ввести в заготовку, замесить тесто, по консистенции оно должно быть густое, как на обычные оладьи. Заранее сваренные 2 яйца измельчить, смешать с нашинкованным зеленым луком и добавить в тесто. Все тщательно перемешать и обжарить оладки «Смайл» с вареным яйцом с обеих сторон на сковороде.
0