Оригинальные пельмени с грецким орехом

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    200 г
  • вода
    200 мл
  • яйца
    1 шт.

для начинки:

  • грецкие орехи
    500 г
  • лук репчатый
    3 головки
  • чеснок
    4 зубчика
  • соль

    Приготовление:

    • Сделать тесто для пельменей, смешав муку с холодной водой и яйцом. Для начинки, пробить в блендере лук, чеснок и ядра грецких орехов, посолить. Тесто порезать на кусочки, раскатать, в центр поместить подготовленную начинку и залепить края. Пельмени с грецким орехом отварить в воде с добавлением соли.