Оригинальный пирог с мясом и овощами

Ингредиенты:

для теста:

  • картофель 150 г
  • мука 150 г
  • масло сливочное 80 г
  • соль

для начинки:

  • фарш мясной 500 г
  • сыр твердый 50 г
  • перец болгарский 3 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • паприка молотая 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Картофель отварить и размять до состояния пюре. Добавить муку и сливочное масло, посолить по вкусу и замесить тесто, затем раскатать и поместить в форму.
  • Для приготовления начинки необходимо, нашинковать лук и перец, пассировать овощи. Фарш обжарить до готовности, присоединить овощи, посолить и поперчить по вкусу.
  • Начинку выложить в форму, сверху украсить дольками помидоров и тертым сыром. Готовить оригинальный пирог с мясом и овощами в течение 40 минут, при 180 градусах.