Оригинальный салат «Подарок» с курицей

Слоеный салат, изюминка которого – сочетание яблока и куриного мяса, грецких орехов. Красиво оформленный, салат может стать действительным подарком на семейное торжество.

Ингредиенты:

  • филе куриное 400 г
  • шампиньоны 200 г
  • орех грецкий 100 г
  • сыр твердый 100 г
  • яйца 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • укроп 1 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Отварить и нарезать куриную грудку кубиками. Обжарить шампиньоны с луком, соль и перец молотый – по вкусу. Отварить и натереть морковь. Натереть яблоко без кожицы и семян, измельчить грецкие орехи. Отварить яйца, желтки и белки измельчить отдельно, натереть твердый сыр.
  • Уложить ингредиенты на блюдо, каждый слой промазать майонезом, верх посыпать тертым куриным белком. Из отваренной моркови вырезать тонкие ленты, оформить салат «Подарок» бантом, половинками черри, зеленью петрушки и укропа.
0

Совет

Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы, слои салата выложить в любом порядке, вкус от этого не ухудшится.