Оригинальный хотдог

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • молоко 1,5 стакана
  • мука 1,5 стакана
  • мука кукурузная 1 стакан
  • масло растительное 1/4 стакана
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сосиски

Приготовление:

  • Разогреть в сковороде большое количество масла. В сосиски воткнуть деревянные палочки. В емкости взбить яйца, молоко, масло растительное (1/4 стакана). В другой емкости смешать сахар, муку (1,5 стакана), кукурузную муку, соль, разрыхлитель. Смешать смеси вместе.
  • На плоскую тарелочку положить немножко муки, обкатать сосиски вначале в муке, потом в тесте и окунуть в разогретое масло. Обжарить оригинальный хотдог до золотистой корочки со всех сторон и переложить его на салфетку, чтобы прибрать лишний жир.