Острая свинина с чесноком в духовке

Простой рецепт для любителей поджаристой острой свинины. Для приготовления лучше выбирать кусок без косточки с минимумом жира.

    Приготовление:

    • Вымыть и обсушить свинину. Почистить чесночок, разрезать зубчики вдоль. Мясо проткнуть острым ножом. Вставить в проколы чеснок.
    • Натереть мясо солью, приправами, накрыть полиэтиленом, отставить часа на полтора.
    • Завернуть в фольгу, готовить свинину с чесноком в духовке часа четыре, соблюдать температуру 220 градусов.
    Фотоотчеты приготовивших