Острый маринад для свинины с луком

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • лист лавровый
  • хмели-сунели

Приготовление:

  • Пропустить лук через мясорубку, бросить лавровый лист, добавить перец, растительное масло, хмели-сунели. В маринад уложить кусочки мяса, размешать, отставить в прохладное место часов на шесть.