Овощной кекс с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • сыр твердый 300 г
  • ветчина 300 г
  • кабачок 300 г
  • яйца 3 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • специи

Приготовление:

  • Взбить яйца, положить сметану и приправить перцем и солью. Смешать разрыхлитель и муку. Аккуратно добавить к сметане. Крупно натереть сыр и кабачок. Кубиками порезать ветчину и перец. Почистить и измельчить чеснок. Положить все в смесь, перемешать.
  • Выложить массу в форму для кекса и готовить 45 минут, соблюдая температуру 200 градусов. Приготовленный овощной кекс с ветчиной и сыром остудить и вынуть из формочки. Перед подачей нарезать кекс ломтиками и выложить на блюдо.
0