Овощные  котлеты с яблоком на пару

Ингредиенты:

  • капуста
    1/4 кочана
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • помидоры
    1-2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • яблоки
    1 шт.
  • мука
    5 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • карри
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Приготовить из измельченных овощей нежный фарш, добавить муку, скатать шарики и переложить в пароварку.
  • Готовить овощные котлеты с яблоком на пару 15 минут. Это блюдо идеально подходит для поста. Котлетки не теряют форму, получаются плотными и румяными.