Овсяно-апельсиновые блинчики

Ингредиенты:

  • молоко
    250 мл
  • яйца
    2 шт.
  • апельсин
    1 шт.
  • овсяные хлопья
    1 стакан
  • сахар коричневый
    5 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • масло растительное
  • корица

Приготовление:

  • Овсяные хлопья измельчить с помощью блендера, залить теплым молоком и оставить на полчаса. Когда геркулес набухнет, вбить яйца, добавить сахарный песок, разрыхлитель и корицу, влить масло, все перемешать. Цедру апельсина натереть на терке, сок выжать, все ввести в тесто. Овсяно-апельсиновые блинчики обжарить с двух сторон на горячей сковороде.