• помидоры
  5 кг
• лук репчатый
  1 кг
• морковь
  1 кг
• масло растительное
  1 л
• перец сладкий болгарский
  7 шт.
• перловая крупа
  2 стакана
• сахар
  1.5 стакана
• соль
  4 ст.л.

для коржа:

• мука
  400 г
• молоко
  125 мл
• масло сливочное
  120 г
• сахар
  60 г
• яйца
  2 шт.
• дрожжи сухие
  1.5 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для миндально-карамельной заливки:

• миндальные лепестки
  150 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  100 г
• молоко
  1/3 стакана
• мед
  1 ст.л.

для крема:

• молоко
  500 мл
• сливки 35%
  200 мл
• сахар
  150 г
• яичный желток
  6 шт.
• кукурузный крахмал
  3 ст.л.
• ваниль в стручках
  1 шт.

• фрикадельки
  500 г
• сметана
  250 г
• сыр твердый
  150 г
• мука
  150 г
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• сыр
  150 г
• булочки
  5 шт.
• яйца
  5 шт.
• помидоры
  2 шт.
• мясо

• свинина
  2 кг
• груши
  2 шт.
• сыр
  300 г
• мак
  100 г
• майонез
• перец черный молотый
• соль

• шоколад белый
  100 г
• фундук
  100 г
• шоколад молочный
  70 г
• сахар
  50 г
• масло сливочное
  20 г

для сердцевинок:

• фундук
  12-15 шт.

• миндаль
  140 г
• вода
  1 л
• мед
  1 ст.л.
• соль
  1/4 ч.л.

• вода
  2 л
• тушенка говяжья
  1 банка
• картофель
  300 г
• помидоры
  200 г
• огурцы соленые
  150 г
• морковь
  100 г
• перловая крупа
  1/2 стакана
• лук репчатый
  60 г
• масло оливковое
• перец черный молотый
• соль

• мясо
  400 г
• редька зеленая
• лук репчатый
• перец сладкий болгарский
• чеснок
• листья салата
  1 пучок
• зелень укропа
• майонез
• соль

• фарш
  550 г
• сметана
  200-210 мл
• рис
  95-100 г
• лук репчатый
  80 г
• вода
  1/2 стакана
• томатная паста
  1.5 ст.л.
• морковь
• чеснок
• зелень
• масло сливочное
• перец черный молотый
• соль

• молоко сгущенное
  400 мл
• мука
  150 г
• яйца
  2 шт.
• сода
  1 ч.л.
• лимонный сок
• корица молотая

• картофель
  3 шт.
• зелень
• специи
• соль

• мука
  380 г
• масло сливочное
  200 г
• сахар
  110 г
• яйца
  2 шт.

для начинки:

• ягоды
  800 г
• яблоки
  2 шт.
• сахар
  120 г
• крахмал
  3 ст.л.
• масло сливочное
  20 г

• килька
  1300 г
• соль
  1.5 ч.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• паприка копченая
  1 ч.л.
• мука кукурузная
  200 г
• масло растительное
  100 г

• мука
  600 г
• сахар
  500 г
• сметана 20%
  400 г
• брусника
  400 г
• масло сливочное
  200 г
• яйца
  4 шт.
• сахар ванильный
  4 ч.л.
• пекарский порошок
  2 ч.л.

• мука
  2 стакана
• брусника
  2 стакана
• сахар
  300 г
• яйца
  4 шт.
• масло сливочное

• вода
  500 мл
• шампиньоны
  250 г
• чечевица
  200 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• зелень
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• говядина
• специи
• лимонный сок
• розмарин
• вино красное сухое
• перец черный молотый
• соль

• молоко
  200 мл
• шампиньоны
  100 г
• яйца
  4 шт.
• зелень
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• яблоки кисло-сладкие
  3-4 шт.
• мука
  270-300 г
• масло сливочное
  150 г
• сахарная пудра
  85 г
• сахар
  50 г
• яйца
  1 шт.
• соль
  1 щепотка
• ванилин
  1 г

• масло оливковое
  4 д. л.
• уксус винный
  1 д.л.
• горчица острая
  1 ч.л.
• лимонный сок
  1 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.
• сахар
  1/4 ч.л.
• перец черный молотый
  1/4 ч.л.

• картофель
  500 г
• капуста
  500 г
• свекла
  300 г
• огурцы соленые
  300 г
• лук репчатый
  100 г
• масло растительное
  100 мл
• уксус столовый
  60-120 мл
• сахар
  40 г
• соль
  20 г
• горчица
  10 г