Пангасиус с овощами, запеченный под сыром

Ингредиенты:

  • пангасиус филе 500 г
  • сыр твердый 100 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • майонез
  • специи
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Филе пангасиуса посолить и посыпать специями, выложить на лист фольги. Отдельно обжарить рубленый репчатый лук и тертую морковь, овощи выложить на рыбу, завернуть в фольгу.
  • Печь в духовке в течение получаса. За пять минут до готовности фольгу развернуть, пангасиуса смазать майонезом, посыпать тертым твердым сыром и рубленым укропом. Допечь в духовке до готовности. Пангасиус с овощами, запеченный под сыром готов.
0

Совет

Подать блюдо можно с любым гарниром, салатом из свежих овощей. Украсить дольками лимона, оливками, помидорами черри.