Печенье с предсказаниями к празднику

Ингредиенты:

  • яичный белок
    2 шт.
  • сахар
    1/2 стакана
  • мука
    1/2 стакана
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • вода
    4 ч.л.
  • ванилин
    3/4 ч.л.
  • кукурузный крахмал
    1/2 ч.л.
  • соль
    1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Вырезать из бумаги небольшие полоски бумаги, шесть на один сантиметр, написать на них хорошие пожелания, поздравления. Белки отделить от желтков, взбить в течение 10 секунд, всыпать ванилин, влить растительное масло, продолжать взбивать до образования пены. В другую емкость всыпать сахарный песок, картофельный крахмал, соль и пшеничную муку, влить воду.
  • Перемешать ингредиенты с помощью миксера, масса должна получиться однородной. Вбить яйца, продолжать взбивать. Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, тесто выкладывать ложкой, в виде небольших лепешек, между ними должно быть расстояние. Печь при температуре 180 градусов в течение 11 минут, выпечка должна приобрести золотистый оттенок.
  • Пожелания вложить в печенье, придать выпечке нужную форму, «повесив» его на бортик чашки. Готовые изделия, уже в свернутом виде, поместить в формочки для маффинов, печь печенье с предсказаниями еще 5–10 минут при той же температуре.
Фотоотчеты приготовивших