Пикантный шашлык из куриных крылышек

Ингредиенты:

  • крылышки куриные
    15 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    1/2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • майонез
    2-3 ст.л.
  • петрушка
    1 пучок
  • укроп
    1 пучок
  • кориандр
    2 щепотки
  • корица
    2 щепотки
  • соус соевый

Приготовление:

  • Помыть и обсушить крылышки, переложить в глубокий лоток. Мелко порезать помидоры (шкурку снять), болгарский сладкий перец, лук, зелень, всыпать к овощам корицу и кориандр, влить соевый соус и майонез, все перемешать.
  • Попробовать маринад, если не достаточно соленого вкуса соевого соуса, то еще чуть подсолить, вылить в крылышки, смешать руками, закрыть лоток, оставить мариноваться на 2 часа.
  • Разложить крылышки на решетке, поджарить над углями, решетку периодически переворачивать. Пикантный шашлык из куриных крылышек будет готов через полчаса.