Пирог с орехами и сгущенкой в мультиварке

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное вареное
    1 банка
  • мука
    220 г
  • молоко
    100 мл
  • сахар
    50 г
  • изюм
    50 г
  • яйца
    4 шт.
  • грецкие орехи
    1 стакан
  • сода/уксус
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Выложить в емкость две трети банки вареной сгущенки, вбить сырые куриные яйца, добавить сахарный песок, массу взбить с помощью миксера. Всыпать пшеничную муку, гашеную соду или разрыхлитель, перемешать. В почти готовое тесто всыпать крупно измельченные грецкие орехи, добавить изюм, можно обойтись без него. Массу перемешать.
  • Тесто вылить в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» на 65 минут. Также можно выпечь пирог в духовке, в таком случае для приготовления понадобится 40 минут и температура 180 градусов.
  • Остатки вареной сгущенки залить молоком, нагреть до растворения. Готовый пирог с орехами залить этой смесью в горячем виде, дать пропитаться. Посыпать орехами и дать блюду постоять два часа при комнатной температуре.
166