Полезный итальянский салат со шпинатом

Салат понравится любому вегетарианцу или просто человеку, который любит натуральный вкус свежих продуктов без лишней термообработки.

Ингредиенты:

  • сыр моцарелла 250 г
  • шпинат 100 г
  • помидоры черри 12 шт.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • орехи кедровые 4 ст.л.
  • травы итальянские 1 ч.л.
  • соль морская
  • перец черный молотый

Приготовление:

  • Вымыть холодной водой листья шпината, обсушить. Помидоры черри разрезать пополам, сыр моцарелла — дольками. Разложить продукты в пиалы, полить каждую порцию небольшим количеством оливкового масла. Посолить, поперчить, посыпать сухими специями «Итальянские травы». Положить очищенные кедровые орешки или семечки кунжута. Итальянский салат со шпинатом готов.
0

Совет

Для салата лучше использовать морскую соль крупного помола. «Итальянские травы» можно приготовить самостоятельно, если смешать розмарин, тимьян, базилик, эстрагон, паприку. Дополнить салат можно и другим маслом: кунжутным, ореховым, тыквенным, рисовым, льняным, маслом, полученным из виноградных косточек.