Полезный омлет со шпинатом и брынзой

Ингредиенты:

  • шпинат 150 г
  • брынза 100 г
  • яйца 4 шт.
  • молоко 8 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Нарезать брынзу кубиками. Соединить сырые куриные яйца с солью, перцем и молоком, смесь взбить с помощью венчика. Шпинат обдать кипяченой водой, мелко нарезать, жарить на растительном масле в течение минуты.
  • Добавить яичную смесь и нарезанную брынзу, жарить пять минут, допекать в духовке еще столько же. Быстрый омлет со шпинатом и брынзой выложить на блюдо и подать к столу.