Польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка»

Ингредиенты:

  • 120 г хлебного мякиша
  • 4 стакана светлого пива
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. тмина
  • соль

Приготовление:

  • Вылить пиво в кастрюлю, положить ржаной хлеб без корок, дать закипеть, добавить сахар, тмин, сливочное масло, соль и еще раз нагреть до кипения.
  • Измельчить все в блендере и разбавить двумя стаканами кипятка, подавать польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка» горячим с гренками.
0