Праздничный салат «Креветки под шубой»

Ингредиенты:

  • креветки 500 г
  • икра красная 140 г
  • картофель 4 шт.
  • яйца 4 шт.
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить креветки в специях (соль, лавровый листик, перец горошком). Отварить картофель, яйца, почистить, потереть. Нарезать креветки пополам, разделить на несколько частей. Выложить в салатник слои: 1/2 креветок, картофель, яйца, креветки, икра. Все слои смазывать майонезом.
  • Поставить салат минимум часов на шесть в холод. Перед подачей салат «Креветки под шубой» украсить кусочками лимона, зеленью, остальными креветками, розочкой из помидора.