Простая мясная запеканка с грибами

Ингредиенты:

  • фарш мясной 400 г
  • грибы 100-150 г
  • картофель 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сметана 1 стакан
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Почистить картофель, порезать на тоненькие ломтики. Нарезать лук на полукольца, грибы на небольшие кубики. Соединить с фаршем и посыпать перцем и солью. Приготовить заправку: соединить сметану и чеснок, пропущенный через пресс.
  • Вбить яйцо, посыпать перцем, солью, размешать. Смазать формочку маслом, выложить 1/2 картофеля, посыпать перцем, солью, уложить сверху лук. Поверх лука положить фарш с грибами. Присыпать тертым сыром.
  • Выложить оставшийся картофель. Посыпать перцем и солью. Вылить на простую, мясную запеканку с грибами заправку. Готовить блюдо минут 60, соблюдая температуру 180 градусов. Посыпать запеканку сыром минут за 5 до готовности.