Простая творожная запеканка с шоколадом

Неизвестно, кто придумал запеканку, в любом случае это был изобретательный человек, который смешал остатки обеда с молоком и яйцами и запек в печи. Говорят, он был французом. Со временем запеканки стали изысканным блюдом, которые подают с разнообразными соусами, красиво оформляют.

Ингредиенты:

  • творог 700 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 4 ст.л.
  • крупа манная 3 ст.л.
  • сметана 2-3 ст.л.
  • соль 1-3 ч.л.
  • сахар ванильный
  • шоколад

    Приготовление:

    • Смешать творог, куриные яйца, сахарный песок, манную крупу, сметану и ванилин. Соль – по вкусу, перемешать. Порубить или поломать темный шоколад кусочками, добавить в творожную массу. Выложить в смазанную форму, дать постоять полчаса, затем испечь творожную запеканку с шоколадом при 180 градусах в течение получаса.

    Совет

    Можно полить выпечку глазурью, для этого нужно растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, прогреть. Теплой глазурью полить запеканку.