Простое печенье с лимонным муссом

Удивить гостей и домашних можно с помощью простейших приемов, в данном рецепте нет никаких заморских и редких ингредиентов, но выпечке придана очень оригинальная форма, которая привлечет внимание и пробудит аппетит.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное 500 г
  • пудра сахарная 2 ст.л.

для мусса:

  • молоко сгущенное 200-250 г
  • сок лимона 2 шт.

Приготовление:

  • Замороженное готовое слоеное тесто из магазина согреть при комнатной температуре, вырезать «цветы» с помощью формочек для печенья с острыми краями.
  • Каждый «цветок» поместить в маленькую форму для кекса, «лепестки» отогнуть наружу. В тесте сделать отверстия. Печь в духовке при температуре 180 градусов в течение пяти-семи минут.
  • Приготовить лимонный мусс. Для этого смешать сгущенное молоко и сок двух лимонов. Заполнить «цветы» полученной массой. Края «лепестки» посыпать сахарной пудрой. Простое печенье с лимонным муссом готово.

Совет

Серединки «цветов» можно дополнительно украсить мелко нарезанными кусочками цветного мармелада или цукатами, рублеными орехами, покрошенной курагой или другими сухофруктами, изюмом. Попытайтесь «нарисовать» с помощью этих ингредиентов «тычинки» и «пестики» - блюдо станет еще более нарядным.